6 ovos
18 colheres de sopa de açucar
18 colheres de sopa de farinha
18 colheres de sopa de óleo
1 colher de chá de fermento
1 copo de leite
5 maças não muito grandes
Preparação:
Batem-se as gemas juntamente com o açúcar. De seguida junta-se o óleo, o leite, e a farinha com o fermento. A seguir, juntam-se as claras batidas em castelo e as maças cortadas fininhas. Coloca-se depois numa forma bem untada e polvilhada que vai a cozer em forno
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